As Plantas de pasteurização Lupafrio são desenvolvidas visando ocupar o mínimo de espaço possível com capacidade de produção e eficiência.
Utilizamos sistema de resfriamento a placas que é um dos mais eficientes do mercado. Nele é feito toda a refrigeração do produto sem contato com o ambiente, evitando assim possíveis contaminações durante o processo.
Possui 2 tanques que fazem o processo de mistura dos ingredientes e o aquecimento do produto. Após aquecido o produto passa pelo sistema de resfriamento onde sofre um choque térmico que baixa a temperatura de 80°C para 4°C em poucos instantes e de forma contínua.
Painel elétrico em aço inox 304, plataforma de apoio dos componentes, possibilitando a limpeza do piso.
Sistema de aquecimento por gerador de água quente industrial construído em aço inox .
Banco de água gelada
Homogeneizador a pistão (opcional).
